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¿Dónde ir y qué comer?

Brisbane no es una ciudad que destaque por sus platos típicos, sino todo al contrario, destaca por su variedad multicultural. En Brisbane puedes encontrar comida de todas clases: japonesa, china, coreana, italiana, brasileña, española, tailandesa… hay restaurantes de todos los países pero sobre todo abundan los asiáticos, y es que la cultura asiática al ser la más cercana tiene mucha influencia culinaria en este país .

Si quieres probar comida asiática no hace falta que vayas muy lejos ya que el centro está lleno de restaurantes asiáticos, tienes una gran variedad dónde elegir y además todos ellos a muy buen precio y sino siempre encontraras algunos con algún tipo de menú. Normalmente todos los restaurantes asiáticos tienen algún cartel con la foto de los platos y los precios, o sea que si no te convence no entras y vas en busca de otro.

Pero a pesar de no ser una ciudad con mucha cultura culinaria sí que puedes encontrar varios restaurantes dónde te hacen platos típicos o que, al menos, contengan algún condimento o ingrediente que provenga directamente de sus tierras. New Farm, que es un suburbio que está a unos 15 minutos a pie del centro, puedes encontrar una gran variedad de excelentes restaurantes. Esta zona destaca por sus parques, sus cafeterías con buenos cafés y grandes desayunos y sobre todo porque puedes encontrar restaurantes con platos de carne de animales exóticos como el cocodrilo, el búfalo y el canguro! Y es que aunque parezca increíble el canguro es un animal que se come y además está riquísimo! Estos restaurantes no suelen ser muy económicos pero vale la pena probarlo.


En Brisbane encontrarás comida muy variada

Consejo:

Si quieres probar el canguro pero no quieres gastarte mucho dinero nosotros te aconsejamos que vayas al Coles, un supermercado muy conocido que no te va a ser difícil de encontrar, te compres una bandeja de canguro aderezado con salsa y la cocines en cualquier parque en la zona de barbacoas. Podrás disfrutar de una comida totalmente diferente al aire libre y además te ahorraras mucho dinero ya que las barbacoas de los parques son eléctricas, gratis y muy limpias. Disfrutaras de la auténtica vida australiana… ya que hacer barbacoas es lo más típico de Australia.

 
 
Esta guía de Brisbane ha sido escrita por Laura Coll. Revisada en Mayo de 2010.
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