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Restaurantes en Marrakech

A la hora de comer, en Marrakech tienes muchas opciones, aunque no lo parezca. Puedes ir a comer en restaurantes locales, frecuentados por la gente de Marrakech; puedes ir a comer a restaurantes más "turísticos", donde hacen pizzas, pasta y otros manjares. Y, si lo prefieres, también puedes comer entre el bullicio de la plaza Jemaa el Fna, donde hay varios chiringuitos en el centro que ofrecen una cocina sabrosa y a buen precio.

A continuación, te ofrecemos nuestras propuestas:

Restaurantes locales

Nosotros aconsejamos que vayais a uno de estos restaurantes locales, al menos alguna vez, porque es una buena manera de conocer la esencia de la comida marroquí y de saber qué comen los habitantes de Marrakech.

Los hay por todas partes, no tendrás dificultad en encontrar uno. Verás que la mayoría de ellos cocinan en el exterior del local, carnes, pescado, verduras, etc, todo hecho al carbón. Este tipo de platos se llama tagine por estar cocinados en una especie de cerámica en forma de cono o de tarrina.


Un horno de pan.

En este tipo de restaurantes también te ofrecerán sopa de lentejas (muy común en Marrakech), sopa de verduras o una especie de crêpe muy sabrosa. La ventaja de estos restaurantes es, sin duda, el precio. Pero ojo! Por ser turista querrán cobrarte más de lo que paga un marroquí (a nosotros nos pasó!). Puedes comer un plato de lentejas, con una crêpe y un agua por 2 euros. Vigila con el agua, que te la den siempre de botella. Lo decimos porque verás que los marroquíes se sirven el agua de una especie de garrafa, pero no estando acostumbrados, los turistas debemos que beber agua mineral.


Restaurantes más turísticos

Si no te gusta la comida marroquí o bien te apetece comer algo más parecido a lo nuestro, tienes varias opciones de restaurantes que ofrecen pizzas, pastas, ensaladas, etc. La mayoría de ellos están en la Plaza Jemaa el Fna y los alrededores.

El único inconveniente es que, como son turísticos, el precio cambia y ya es más parecido a lo que pagamos en Occidente por una pizza. No son caros, pero sí más caros que los restaurantes locales.

Comer en Jemaa el Fna

Otra opción interesante es comer en la misma Jemaa el Fna, donde verás que a partir de las 6 de la tarde se instalan unos chiringuitos, que por la noche servirán carnes a la parrilla, verduras y demás.


Nos hicimos esta foto con unos chicos de un chiringuito en Jemaa el Fna, donde comimos.


Este tipo de cena hay que hacerla por lo menos una vez, resulta interesante porque te sentarás al lado de otra gente y conocerás otros turistas que, como tú, están descubriendo Marrakech. Además, los chicos de estos chiringuitos son muy amables y simpáticos: tienen una habilidad especial para detectar tu país de orígen, es increíble!

Comer en el riad

Y, si estás alojado en un riad, puede ser una excelente opción cenar algun día en el riad. Dicen que la comida marroquí es la cocina del amor, y que como en casa no se come en ningún otro lugar. Así pues, en el riad quizás podrás degustar el mejor cuscús que jamás comerás.


Recomendaciones finales:

  1. En los restaurantes locales tendrás que pedir los cubiertos, porque en Marruecos es tradición comer o con los dedos o con un trozo de pan (siempre en la mano derecha).
  2. Los platos más típicos de Marruecos son el cuscús de siete verduras y carne, los tagine de carne o pescado o la sopa de garbanzos o lentejas.
  3. Recuerda pedir agua mineral de botella SIEMPRE, puesto que los turistas no estamos acostumbrados a beber el agua de sus grifos y podría sentarte mal.
  4. En los restaurantes raramente encontrarás cerveza o algún otro tipo de alcohol, puesto que el Islam prohíbe el consumo de alcohol.
 
 
Esta guía de Marrakech ha sido escrita por Marian Jubany y Narcís Vilà . Revisada en Mayo de 2010.
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