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¿Dónde ir y qué comer en Melbourne?

Para los paladares exquisitos y para la gente que simplemente les gusta comer bien… Melbourne es considerada como la capital de la cocina australiana. Su cocina se basa en una enorme selección de tipos de comidas y mezclas deliciosas. Mientras comes también puedes sentir la gran influencia de otros países en tu plato. Y es que Melbourne es una ciudad totalmente multicultural y ésto también lo notarás en el paladar.


Si quieres comer bien, Melbourne es una buena opción


Melbourne cuenta con una amplia variedad de restaurantes concentrados en el centro. Chinatown ofrece restaurantes de comida china, malaya, tailandesa, indonesia, japonesa y vietnamita. Para disfrutar de comida italiana hay que ir a Carlton, para comer platos griegos y vietnamitas a Richmond y para degustar cocina asiática, turca, mediterránea y vegetariana a Fitzroy. También te recomendamos que te muevas por estas calles; Lygon, St Kilda, Brunswick, Southgate y Chinatown. Son fáciles de encontrar y aquí podrás disfrutar tanto de restaurantes y buena comida como de centros de arte o pubes.

A parte de ésto, también podrás encontrar los típicos restaurantes que, aunque Australia no sea un país que destaque culinariamente hablando, sí que lo hace por sus platos extravagantes, al menos para los europeos. Ya que poca gente sabe que puedes comer canguro o camello… Y el canguro está riquísimo!

Consejo:

Si quieres probar el canguro pero no quieres gastarte mucho dinero nosotros te aconsejamos que vayas al Coles, un supermercado muy conocido que no te va a ser difícil de encontrar, te compres una bandeja de canguro adobada con salsa y la cocines en cualquier parque en la zona de barbacoas. Podrás disfrutar de una comida totalmente diferente al aire libre y además te ahorraras mucho dinero ya que las barbacoas de los parques son eléctricas, gratis y muy limpias. Disfrutaras de la auténtica vida australiana… ya que hacer barbacoas es lo más típico de Australia.

Anécdotas:

Cuando llega el mes de marzo, la ciudad celebra su diversidad culinaria con el Festival de la comida y el vino. Y puedes ver en las calles cómo se celebran estas fiestas gastronómicas con una fuerte presencia étnica.

Además, todavía hoy, muchos restaurantes permiten que te lleves tu propia bebida, pero siempre es mejor preguntar antes. Además, la mayoría de los restaurantes sólo te dejarán traerte vino, por el que además te cobrarán un pequeño recargo (1 o 2 $ por persona o entre 5 y 10 A$ por botella). Si vas a quedarte bastante tiempo en Melbourne, te serán sin duda muy útiles la guía The Age Cheap Eats in Melbourne, para restaurantes económicos, y la The Age Good Food Guide, su equivalente para restaurantes más exclusivos.

 
 
Esta guía de Melbourne ha sido escrita por Laura Coll. Revisada en Mayo de 2010.
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