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Gastronomía en Tailandia


Aromas, sabores… sin duda Tailandia es un paraíso para los que aman la cocina. La riqueza de sus ingredientes, su exotismo, hacen que la cocina tailandesa sea una de las más ricas de todo el oriente. Y es que sin duda no pararíais de probar los diferentes platos que cocinan por todas partes.

En Tailandia es muy típico encontrar paradas de comida por todas partes, en los centros de las ciudades, en las playas y hasta en la remota jungla en algún pequeño pueblo. En este país le sacan partido a todo.

A veces los olores son demasiado fuertes pero también hay que decir que el gusto que tienen los platos son increíble. Os recomendamos probar las comidas diferentes o las frutas que venden por la calle. Son deliciosos! Los mangos, las papayas, la piña… las frutas tropicales son muy gustosas y además muy baratas!


Y para atrevidos… os recomendamos probar el escorpión! En Tailandia puedes encontrar paradas que sólo sean de insectos; grillos, saltamontes… y el producto bomba es el escorpión! Si no tienes fobia a los insectos no pierdas la oportunidad de probarlo! Te los dan pelados si lo pides y comérselos es como crujiente y sabroso!

Consejos

Si no te gusta el picante vigila cuando pidas platos típicos Tailandeses en los restaurantes. Normalmente todos los platos son picantes, con la cual cosa te recomendamos que siempre preguntes sí es o no picante y si quieres el mismo plato pero sin picante ya te avisamos que va a ser igualmente picante. están tan acostumbrados a comer picantes que cuando para ellos no es picante para nosotros lo es mucho. Pide mucha agua! Pero también os aconsejamos que probéis al menos algún plato acompañado con curry, una salsa picante deliciosa con mucho sabor.

También os recomendamos que, si os gustan las cervezas, probéis la cerveza Tailandesa. Tailandia tiene una gran variedad de cervezas y muchas de ellas son conocidas internacionalmente y algunas hasta han sido nombradas como las mejores cervezas asiáticas. Entre ellas esta la Singha, la Chang, la Thai… Y ahora lo que esta de moda es comprarse una camiseta con el logo de estas cervezas!

 

 
 
Esta guía de Tailandia ha sido escrita por Laura Coll. Revisada en Mayo de 2010.
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